Ernterezepte
Rezepte, die den Ernteeimer leer machen: alltagstaugliche Gerichte für jedes Gemüse aus dem eigenen Beet.
Zucchinikuchen: Saftig gegen die Schwemme
Schluss mit der Zucchinischwemme: Backe einen unglaublich saftigen Zucchinikuchen, mit dem du unbemerkt Gemüse auf den Kaffeetisch schmuggelst.
Chinakohl mit Hackfleisch: schnelle 20-Minuten-Pfanne
Chinakohl mit Hackfleisch ist das perfekte Feierabendessen: eine Pfanne, 20 Minuten, Zutaten für 4 Personen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Varianten.
Mangold-Rezepte: vom Blatt bis zum Stiel alles verwerten
Mangold liefert zwei Gemüse in einem: zarte Blätter und knackige Stiele. Grundrezept für die Mangold-Kartoffel-Pfanne plus Ideen, mit denen nichts übrig bleibt.
Zucchini-Schwemme: schnelle Rezepte für zu viel Zucchini
Die Zucchini-Schwemme rollt? Zehn schnelle Rezepte für zu viel Zucchini: Puffer, Frittata, Blechgemüse, Suppe und Kuchen. Alltagstauglich, ohne Schnickschnack.