Ernterezepte
Rezepte, die den Ernteeimer leer machen: alltagstaugliche Gerichte für jedes Gemüse aus dem eigenen Beet.

Stockbrot Rezept: Einfach & lecker am Lagerfeuer
Mit diesem einfachen Stockbrot Rezept für klassischen Hefeteig gelingt der Lagerfeuer-Klassiker garantiert und schmeckt der ganzen Familie.

Kartoffelgratin Rezept: Cremig, einfach & perfekt
Entdecke unser bestes Kartoffelgratin Rezept für einen cremigen, einfachen Auflauf aus dem Ofen, der garantiert gelingt und himmlisch schmeckt.

Frikadellen Rezept: Klassisch, saftig & einfach lecker
Suchst du das beste Frikadellen Rezept für saftige Fleischbällchen wie von Oma? Hier findest du die Anleitung für den Klassiker, der immer gelingt.

Aubergine Rezept: Einfach & schnell vom Blech
Du hast eine Auberginenschwemme? Dieses einfache Rezept für gefüllte Auberginen vom Blech ist die perfekte Feierabendküche, um deine Ernte zu verwerten.

Tomaten Rezepte: Die Ernteschwemme einfach verkochen
Deine Tomatenschwemme ist da? Entdecke einfache Tomaten Rezepte vom schnellen Sugo aus dem Ofen bis zur Resteverwertung für die Feierabendküche.

Grüner Spargel Rezepte: Schnell, einfach & lecker
Entdecke schnelle und einfache grüne Spargel Rezepte für die Feierabendküche, vom Blech, aus der Pfanne oder als Salat, und nutze die Ernteschwemme optimal.

Spätzle Rezept: So einfach machst du sie selbst
Mit unserem einfachen Spätzle Rezept holst du dir die deftige süddeutsche Küche nach Hause und lernst, wie der Teig perfekt gelingt.

Kohlrabi Rezepte: Klassiker für die Ernteschwemme
Du weißt nicht, wohin mit all dem Kohlrabi? Entdecke einfache Kohlrabi Rezepte von Schnitzel bis Suppe, um deine Ernte schnell und lecker zu verwerten.

Kürbissuppe Rezept: Einfach, schnell & cremig
Du suchst ein einfaches Kürbissuppe Rezept für die Erntezeit? Mit diesem schnellen Grundrezept kochst du aus jedem Hokkaido eine cremige Suppe.

Hühnersuppe Rezept: Klassisch, einfach und wärmend
Suchst du das beste Hühnersuppe Rezept? Hier findest du eine einfache Kochanleitung für den Klassiker, der dich von innen wärmt und Reste sinnvoll verwertet.

Kartoffelsuppe Rezept: Cremig, einfach & schnell gekocht
Unser einfaches Kartoffelsuppe Rezept macht aus deiner Kartoffel-Ernte einen cremigen Klassiker, der schnell auf dem Tisch steht und die ganze Familie wärmt.

Wirsing Rezepte: Deftige Klassiker für die Ernteschwemme
Entdecke einfache Wirsing Rezepte für die Feierabendküche, von cremigen Wirsingpuffern bis zu Omas Wirsinggemüse, und mach die Ernteschwemme zum Genuss.

Rotkohl Rezept: Klassisch kochen wie bei Oma
Mit diesem einfachen Rotkohl Rezept kochst du den Klassiker mit Apfel und Gewürzen ganz leicht nach und zauberst eine perfekte Beilage für jedes deftige Essen.

Grünkohl Rezept: Deftig, klassisch und einfach
Unser klassisches Grünkohl Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie Sie das deftige Wintergemüse einfach zubereiten, damit es zart und lecker schmeckt.

Gnocchi Rezepte: So wird die Kartoffelernte zum Genuss
Entdecke einfache Gnocchi Rezepte, um deine Kartoffelschwemme zu verarbeiten – vom Grundrezept bis zu schnellen Pfannengerichten für den Feierabend.

Blumenkohl Rezepte: Einfach, schnell & lecker
Entdecke einfache Blumenkohl Rezepte für die Ernteschwemme, vom schnellen Ofengericht bis zur cleveren Resteverwertung für die Feierabendküche.

Spargel kochen: So wird er perfekt (ohne Stress!)
Lerne, wie du weißen und grünen Spargel einfach und perfekt kochst, damit er zart, aber bissfest gelingt und nie wieder faserig wird.

Zimtschnecken Rezept: Einfach, fluffig & garantiert lecker
Du suchst das weltbeste Zimtschnecken Rezept? Mit diesem einfachen Hefeteig backst du unwiderstehlich fluffige und saftige Schneckennudeln für die ganze

Käse Lauch Suppe: Mein Rezept für die Ernteschwemme
Wenn der Lauch aus dem Beet muss, ist diese schnelle Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch die Rettung: cremig, deftig und in 30 Minuten fertig.

Zucchinikuchen: Saftig gegen die Schwemme
Schluss mit der Zucchinischwemme: Backe einen unglaublich saftigen Zucchinikuchen, mit dem du unbemerkt Gemüse auf den Kaffeetisch schmuggelst.

Chinakohl mit Hackfleisch: schnelle 20-Minuten-Pfanne
Chinakohl mit Hackfleisch ist das perfekte Feierabendessen: eine Pfanne, 20 Minuten, Zutaten für 4 Personen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Varianten.

Mangold-Rezepte: vom Blatt bis zum Stiel alles verwerten
Mangold liefert zwei Gemüse in einem: zarte Blätter und knackige Stiele. Grundrezept für die Mangold-Kartoffel-Pfanne plus Ideen, mit denen nichts übrig bleibt.

Zucchini-Schwemme: schnelle Rezepte für zu viel Zucchini
Die Zucchini-Schwemme rollt? Zehn schnelle Rezepte für zu viel Zucchini: Puffer, Frittata, Blechgemüse, Suppe und Kuchen. Alltagstauglich, ohne Schnickschnack.